Nyhetsstudio

Salmonellasmitte i Innlandet har ført til at 7500 kyllinger er avlivet. Smitteutbruddet fører til mangel på slaktekyllinger, skriver Nationen.

Store deler av fjærfenæringen er rammet, bønder er varslet om reduksjoner, og Nortura jobber nå med å dempe konsekvensene, skriver avisen.

Norge er normalt ett av få land i verden som har status som fritt for salmonella, og utbrudd er sjelden. Men ettersom det i løpet av ett år har vært flere slike smittetilfeller, kommer Nortura på sikt til å redusere antallet daggamle kyllinger som blir levert som slaktekyllinger ut til produsenter.

Ifølge Nationens opplysninger kan mangelen utgjøre 5–6 prosent – opp mot 700.000 kyllinger.

Det var 22. desember at en rugeegg-produsent i Innlandet fikk påvist salmonella i kyllingflokken sin. Smitten ble oppdaget gjennom rutineprøver, men smittekilden er ikke kjent.

Det er nå fem rugehus fordelt på to produsenter som er ute av drift. Før smittetilfellene var det ifølge Nortura overkapasitet som avhjelper situasjonen.

Kommunikasjonsrådgiver Marthine Haugen Petersen i Nortura sier at de jobber med å finne løsninger for å redusere konsekvensene. Det etableres blant annet flere rugeeggplasser, og det skal legges til rette for import fra Danmark.

Ifølge Nortura er det ikke levert kyllingkjøtt med salmonellasmitte ut til markedet. De regner med at kyllingmangelen ikke får store konsekvenser for forbrukerne.